GEWüRZE & AROMEN

Die Küche ist der Ort, an dem Kunst und Genuss aufeinandertreffen. Es fängt an mit frischen Zutaten, wohlriechenden Gewürzen und (Elenakocht) dem harmonischen Klang des Schneidebretts. Jedes Rezept von Wajos ist eine Basis, aber erst die eigene Handschrift macht es vollkommen. Kochen wird durch die Harmonie von Geschmack, Konsistenz und Technik